"Genji" - Zeremonieller Matcha - Ernte 2025 (35 g)

Matcha in Wettbewerbsqualität wird aus der Tsuyuhikari-Sorte hergestellt, die besonders reich an Umami ist. Geerntet im Jahr 2025 und steingemahlen, entfaltet er ein intensives Aroma bei geringer Bitterkeit.
Dieser zeremonielle Matcha wird unter natürlichen Bedingungen angebaut und geerntet.

Zubereitung: 2 g in einer Matcha-Schale mit 70 ml Wasser bei 80 °C für einen Usucha. 4 g mit 40 ml Wasser bei 80 °C für einen Koicha (dickflüssiger).

Genjis smaragdgrüne Farbe verbirgt ein rundes und kräftiges Aroma ohne Bitterkeit.

Estate Dieser zeremonielle Matcha wird auf einem Familienbetrieb in Kagoshima auf der Insel Kyushu angebaut.

Vorteile: Reich an Antioxidantien und natürlichem Koffein. Der Koffeinkick durch Matcha ist sanfter und hält den ganzen Tag über an.

Aufbewahrung: Den wiederverschließbaren Beutel fest verschließen. Trocken, vor Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern.